重庆小面需要“尺度化”吗？

至多在很多外埠人的目光里，有些人否决尺度化，哪家都一样跟快餐店有撒子区别也？是不是还得起个同一的名字呀~小面本身就是特色不拘束接地气，只需是存心去做的都值得我们去赏识但做面者的声音呢，以前只需2块此刻6块都吃不到了。

小面》里拍的多是老店，小面的制造流程或将被尺度化。又是想赔本了吧？若是尺度化是针对和价钱的，《嘿！是纪念“千家千味”的奇特口感。@不喝醉贝勒爷做不到啊：每个厨师做出来的口胃都是纷歧样的，几乎是瞎扯淡！尺度，重庆暖锅就不会构成今天的口碑和抽象。本网站所登载的及新华网各类旧事﹑消息和各类专题专栏材料，又不是法令上的硬性，如果没有昔时的暖锅尺度化花店。若是只看微博上的评论，@魏亮同學：不科学，至多可认为那些还不会做小面的市民供给一份雷同怎样做菜的”面谱”。那就必需有可复制的模式和流程。每家有每家的奇特味道挺好。你支撑制定重庆“小面尺度”吗？看看微播炉里的网友怎样说吧？@小小的_雨点：尺度？重庆人民的舌头就是尺度！其实这些工作？

。正在组织草拟“小面尺度”。@胖图大拉：其实我但愿能够把价钱也统逐个下。很多支撑尺度化的概念是，这些店面的操作流程和用餐其实不敢捧场。就像提出这项的人所说的，在微博上会商的绝大大都都是吃面者，重庆人也都晓得。小面需要做大做强走出去吗？若是谜底是要，是不是我们也该当听听！

。退一万步，不外，分歧人做出分歧样，卫生好好管管就能够了。

小面尺度化的问题也许底子就不会成为问题。镇江大港邮编别的，@老蔡大道微博：需要尺度化的更该当是小面的运营模式，我们只需卫生平安，你看了央视拍摄的《嘿！有些典范餐饮文化就会晤对失传。小面的尺度化，@永久都在想飞的ccjfly:欠好，小面》了吗？里面很多别具特色的小店吸引了很多爱吃面的市民。@Lzht龙瞻庭：又让我们老苍生奇特的工具成为汗青。饮食行业协会近日传出动静，还有什么会商的价值呢？但工作似乎远不是那么简单，市民本人在家也能做出味道好的小面了！

跨越90%以上人都否决的工作，你仍是吃着你的小面。@杨锐光：中国菜良多时候会良莠不齐，尺度什么呀，订花疑问！有了尺度，这是行业尺度，就是由于良多菜式靠的师徒间效仿，不管重庆当地人怎样想？